خبز البيتا العربي (PAN PITA)
Arabe, Panaderia
Ingredientes
500 g harina (No necesitamos mucha fuerza, una multipropósito te vale sobre el 10 en proteínas)
10 g sal
30 ml Aceite de oliva (virgen extra)
4-5 g levadura (seca instantánea)
300 ml agua
Descripción
Receta fácil y rápida para hacer pan pita árabe en casa con levadura seca instantánea”
El pan pita es un tipo de pan plano muy popular en la cocina árabe, y es perfecto para acompañar platos como hummus, falafel, shawarma y otras deliciosas comidas mediterráneas. Si eres fanático del pan pita y quieres hacerlo en casa, ¡estás en el lugar correcto! Esta receta fácil y rápida para hacer pan pita árabe en casa utiliza levadura seca instantánea, lo que significa que no tienes que preocuparte por esperar a que la levadura se active.
Instrucciones
En un bol grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca. – Agrega el aceite de oliva y el agua y mezcla hasta formar una masa suave. – Amasa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. – Coloca la masa en un bol engrasado y cubre con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño. – Precalienta el horno a 250°C y coloca una bandeja para hornear en el horno para que se caliente. – Divide la masa en 8 porciones iguales y forma cada porción en una bola. Aplana cada bola con un rodillo hasta formar un círculo de aproximadamente 0.5 cm de grosor. – Coloca los panes pita en la bandeja para hornear y reposa por 15 minutos asta que el horno coja el maximo de temperatura, hornea durante unos 5-7 minutos o hasta que estén hinchados y ligeramente dorados. – Retira del horno y deja enfriar antes de servir.